piątek, 19 grudnia 2014

Uniwersalny przepis na biszkopt.

składniki : 3 jajka, 3 łyżki cukru, 3łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1/2łyżecki proszku do pieczenia.
 wykonanie: Przygotować formę (wyłożyć pergaminem, wysmarować boki margaryną i obsypać bułką tartą). Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wylewamy na formę i pieczemy w temperaturze 180 stopni na złoty kolor (+/-25min).